步骤:1、将蒜苔捏头去尾洗干净,切段。肉选用前腿肉的梅花肉部位,切3厘米厚的片再改刀切条。干辣椒剪丝,生姜切丝...
首先在挑选食材的时候,就得注意,千万不要挑选看起来不新鲜的老的,一定要是那种有弹性的脆脆的,这种炒起来才会有爽口的感觉。而且猪肉也要选择比较嫩的,最好是...
1、瘦肉切丝加淀粉拌匀。2、蒜苔去除老根,用手摘成3公分左右的段。请点击输入图片描述 3、姜切片,干辣椒切小段。4...
1、将蒜苔折成小段,并清洗干净,猪肉肥瘦分开,瘦肉切丝用生粉和配方里一半的生抽拌匀备用,肥肉切片,红圆椒切丝,姜切末。2、起锅烧热不放油直接放入肥肉用文火...
1. 里脊肉切丝。2. 切好的肉丝放料酒、淀粉,盐4克,用手抓匀腌制15分钟。3. 新鲜的蒜苔切段,放2克盐拌匀,腌制10...
简单易做的下饭菜-蒜苔炒肉的做法 蒜苔洗净切段。请点击输入图片描述 肥肉切小丁,瘦肉切丝。请点击输入图片描述 ...
准备辅料:将蒜苔洗净,切成段;生姜和大蒜切成末;如果使用辣椒,也切成小圈或丝备用。热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油温热至七成热时(大约180℃),放入...
1、准备蒜苔一把,切成2厘米左右的段,取红柿子椒一片,切成细丝。葱和蒜都切成片,姜切成细丝。2、里脊肉一块,先切成片,再改刀切成丝,置于盆中,倒入食盐1克、...
肉丝炒蒜苔炒具体如下:1、蒜苔摘掉尾巴,尾部的骨朵不要全摘掉,只要把骨朵下面的尾巴摘掉就好那个骨朵蛮好吃把蒜苔洗净,切成4cm左的段备用。2、下面就该给肉丝...
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