操作起来很简单。排骨买来以后切好,下锅焯水去血沫子,然后放高压锅里压上两小时,或者有慢炖锅更好,炖24小时。最...
清炖排骨需选新鲜排骨,焯烫后小火慢炖,最后加盐、胡椒粉调味,再炖煮一段时间即可出锅。出锅后,撒上香菜或葱花装饰。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复...
玉米排骨汤的做法如下:1、将排骨剁成块状,长短随意。2、玉米去皮、去丝,切成小段。3、葱切段,姜切片。4、砂锅内...
水分凉水、温水、开水,平常很多人做清炖排骨的时候,从头到尾都只是用凉水,这样做是不对的,正确用水才能让排骨不腥,并且肉质软嫩。需要这么做,当清洗排骨的时...
清炖排骨是一道经典的家常菜,所需食材简单易得,口感鲜美。准备排骨、姜、葱、料酒、盐、清水等材料。先将排骨焯水去血沫,再加入料酒烧制,去除腥味。接着加入清...
步骤:1、备料洗净切好。2、洗净排骨。3、排骨泡洗干净,凉水下锅,焯一下,开锅就好。4、焯好的排骨多投洗两边,放回高压锅里,加水,没过排骨,加料酒,加葱姜,...
将排骨清洗干净,冷水下锅,锅开后撇去浮沫,然捞出来冲洗一下。把排骨放入高压锅内,加入花椒、八角、葱段、姜片和...
1、排骨用清水浸泡一小时,中间换水,泡出血水,用清水冲洗掉表面的污垢。2、锅里放冷水,加入适量生姜片葱段,倒入...
做法如下:1、2根排骨用刀剁成小段,放入清水中,加入一勺食盐,搅拌均匀后浸泡1小时,泡出排骨里的血水,能够有效去除腥味,让排骨更香。2、排骨泡得发白后捞出,...
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