1.将腌制好的咸鱼取出,用清水冲洗干净。2.将咸鱼放入锅中,加入适量的水,水的高度要淹过咸鱼。3.放入一些姜片和葱段,提味和去腥。4.开火煮沸后,转小火煮20分钟...
1、将咸鱼和鸡肉切小,咸鱼切细点为好。2、放油,姜丝,将咸鱼和鸡肉炒熟 3、炒米饭(其实用剩饭放过冰箱的最好口感),炒到米饭是一颗颗分散了,再将咸鱼和鸡肉放...
具体做法:1、咸鱼用清水洗净,葱切丝,姜切丝备用。2、辣椒切小段,在咸鱼身上切几刀,不要把咸鱼切断。3、在每条...
可以先把它放到一个密封的袋子里面,包好以后放进冰箱里面保存,如果咸鱼是比较大的,就可以先切成块状装起来,也可以在咸鱼上面撒上一些丁香,生姜,花椒,放到干...
原料:小干鱼100克,尖椒20克 调料:盐、味精、香醋、熟辣椒碎各适量 做法 将小干鱼用清水泡开洗净,尖椒洗净切丝,备用 将小干鱼倒入盛器内,调入盐、味精、香醋...
1、蒸。咸鱼切块(厚度小指头粗细,想吃吃多少切多少),洗净装盘;生姜切成丝,撒在咸鱼上,再淋点花生油在上面(其他食用油也可以,以花生油味道最佳),水开后...
食材:咸鱼适量、油适量、葱姜蒜适量、红辣椒适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量。1、准备好葱段、姜片和...
主料:黄鱼干3个 辅料:面粉适量、油适量 步骤一:咸鱼用水泡一下,刷洗干净。步骤二:将咸鱼切成块。步骤三:拌上...
制作步骤:1、食材配料先准备下,咸鱼头、葱、辣椒、蒜头 2、秘密武器是破布子,台南特色食物,可直接食用也可入菜...
【做法】:1.先将咸鱼温水泡一会,随时尝尝,别泡的太淡,然后控干水分。2.控干水分的鱼再用甩干篮子甩一下,又会甩...
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