1、豆角去头掐尾,入淡盐水中浸泡20分钟,洗净待用2、豆角切7cm长段,茄子去头尾切7cm长条待用3、姜蒜切米,干辣椒剪段待用4、坐锅起大油,下豆角、茄子过油至豆角青翠...
1、豆角去筋洗净后,切成丝 2、鸡蛋打散后,入锅炒至凝固盛出待用 3、锅中不用再倒油,用炒鸡蛋剩的底油即可,倒入豆角丝翻炒 4、加些水将豆角煮五分钟 5、煮豆角...
1.长豆去头尾,洗净切段,放入滚沸的水中烫煮约5分钟后捞出,沥干水份备用。2.热锅,放入白芝麻以小火炒香后取出备用。3.热锅,倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜...
1.入水焯烫法 将洗净的长豆角切成小段或斜刀片,在热水中焯水1-2分钟,然后捞出放入凉水中浸泡至凉。这样做有两个好处,一是可以让长豆角变得更容易熟,二是可以避...
炒工艺 十分钟耗时 高级难度 干煸豆角的做法步骤 请点击输入图片描述 1 豆角清洗干净,用干抹布或厨房专用纸巾吸干...
1、茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用;2、豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎;3...
1、素炒长豆角:分别把辣椒、蒜和长豆角清洗干净,把辣椒和蒜切碎,把长豆角切成约五厘米的小段,然后在油锅中放入...
1、将长豆角折成适量的长度,干辣椒切成适量的小段;2、用大火将锅烧热,锅内放入油烧到差不多七成的样子即可,此时放入豆角姜丝翻炒;3、等到豆角变色的时候放入花...
做法一 1.豇豆洗净切段后放入水中焯熟,干红辣椒切成小段备用。2.锅中热油,炒香干红辣椒段,并放入豇豆翻炒。3.在豇豆中调入酱油和白砂糖,稍加翻炒即可出锅,摆...
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