1.准备主料,冬瓜去皮切长方形片,尽量切薄一点;2.将冬瓜片放进开水里氽软,我用了半分钟多,软了就行不用汆太久;...
1、茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右。(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了。)2、蒸好的茄子放凉,撕成长条,在盘子里摆好 3、加...
一、粉丝蒸秋葵1.将粉丝泡软后切成小段,秋葵清洗干净后对半切开。2.将大蒜拍碎,放入小碗中。3.在锅中加热油,加入碗中的大蒜炒香,再加入盐、生抽、蚝油搅拌均匀...
年夜饭必备3道蒸菜,好吃又好做,提前学会安排上,来客不慌不忙糯米扣肉〖食材清单〗五花肉、糯米〖制作步骤〗1、将五花肉洗干净,放到锅里面煮一会儿,用筷子在五...
第一款蒸品隆重登场:香菇马蹄蒸肉饼 原料:去皮马蹄和发好的香菇切成小丁,铰好的五花肉馅,葱姜末喜欢的话还可以加点蒜末(我本人超喜欢蒜香的东东,所以会加很...
1、准备好鱼和葱姜。2、将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。3、将平鱼去膛、去腮洗净。4、在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身...
多吃哪几道家常蒸菜,营养不上火,好吃又简单呢?蒜香杏鲍菇食物:杏鲍菇、大葱、大蒜瓣、小米辣、盐、生抽、耗油、...
1、清蒸大闸蟹〖食材清单〗螃蟹蘸汁:姜末、半勺蚝油、醋、一勺生抽〖制作步骤〗1、螃蟹刷洗干净备用,生姜切末备用;2、准备蘸汁:姜末,半勺蚝油,醋,一勺生抽...
1、娃娃菜洗净沥水,放置案板,将菜根部稍加切除后整株分切,平铺蒸盘中,入锅隔水蒸制6-8分钟至熟 2、蒸菜的同时,将尖椒洗净去蒂切椒圈,小葱洗净切末,蒜瓣去皮...
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