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炖羊排的家常做法内蒙

发布时间：2024-07-18 09:25
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1. 羊排洗净切块，用清水浸泡20分钟，放入锅中焯水去腥，捞出备用。2. 干冬瓜洗净去皮切成大块备用。3. 姜切片，葱洗净切段备用。4. 取一个炖盅，先放入一层羊排，...

步骤 1.羊排剁成块状 2.葱姜切成大块 3.整花椒一小勺。4.开水把羊排汆一下，变色以后排骨捞出，倒掉锅里的污水。5.从新放清水，加入花椒粒，葱姜，放盐，大火烧开...

1.先用冷水将羊肉焯出血水泡沫。2.用汤勺将全部血水泡沫撇掉。3.将若干葱段、姜片（鲜姜和干姜均可）、蒜块、干红辣椒放入锅中。4.将若干花椒、大料用纱布缝包或...

清炖羊肉做好吃没有腥味的方法：准备羊肉、大葱、生姜、料酒、白芷、白萝卜、香菜、香葱、猪油、食盐。炖羊肉，一定...

做法一，此菜里改良做法口味更好，原汤、原汁、原味，但还需补充几点：1.在煮羊肉之前，应先把羊肉入沸水中氽水去除血水，否者直接煮羊肉会影响汤的颜色，使汤汁发...

下面我们就来介绍一下非常有名气的内蒙炖羊肉的具体配料、使用调料和具体做法。食材准备:羊肉带骨的,土豆,豆角,粉条,葱姜,干辣椒和花椒。步骤1:带骨羊肉切块洗净...

做法步骤：1.特意在超市买的内蒙的羊排 2.洗净后凉水入锅 3.待浮皮飘起撇掉浮沫 4.备好葱姜和当归。当归配羊肉是我...

主要以羊腿肉或者羊排肉作为主要原料。“手抓羊肉”的做法:①、羊腿肉剔骨,冷水浸泡3小时去血水。②、煮锅里加足量的水,把羊肉和腿骨一起放入。加入几片姜,视个人喜好加入八角、桂...

下面推荐两款制作方法和配方：家常清炖羊肉：原料：羊肉、姜、葱、枸杞、山药、红枣、料酒、盐、清水。制作步骤：1...

做法如下：清炖羊肉以羊肉、青萝卜等制作而成，肉色白嫩，汤色清亮，最大限度的保留了羊肉独有的鲜香。清炖羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较...