吃烤全羊时用刀切片醺精盐或孜然、辣椒、甜酱配大葱、或洋葱、黄瓜条、生菜等,以个人喜好而食。如果是在内蒙做客,主人一般是敬马奶酒的,内地人吃烤全羊,喝啤酒是很...
众多的`郫县豆瓣酱品牌里,又以“鹃城牌”最为有名,传说只要你能抠一坨豆瓣,哪怕是个厨房小白也能炒出一盘味道正宗的川菜,这绝对不是吹壳子。 辣椒面 辣椒面是四川...
干辣椒3个 大料2个 油适量 生抽10ml 老抽5ml 盐3克 十三香少量 糖1克 鸡精1克 胡椒粉少量 做法: 步骤1 豆角择洗干净,掰成段 步骤2 五花肉切均匀的片。 步骤3 干辣椒,大葱切段,...
第一步:将苦瓜切成凉拌,将苦瓜中间的芯用勺子去掉,然后将苦瓜切成片,在苦瓜上撒上一点盐,再揉捏均匀备用,在碗中打入鸡蛋,加入一点盐,搅拌均匀备用。 第二步:在锅中加入油,待油热之...
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