1、外婆菜的主要材料是大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等,外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等,以湘西传...
外婆菜的原材料有梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆、朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、盐、大蒜。外婆菜原是湘西本地一道...
外婆菜的原材料有梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆、朝天椒、杭椒、红干椒、植物油、盐、大蒜。外婆菜又名万菜,是湖南湘西地区一道家常菜,成品特别香辣,口感美味、...
1、外婆菜可以用很多种蔬菜或者野菜腌制,最常见的是用萝卜和梅干菜腌制。先将萝卜洗净切条,梅干菜清洗掉泥土,然后将它们放入罐子中,加上一些盐、花椒等调料,...
外婆菜以梅干菜、萝卜干、干豇豆、刀豆等为原料,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成。外婆菜又名万菜,...
原材料:萝卜干、梅干菜、肉沫60克、青红椒各2个、干辣椒、独蒜1瓣。调味料:大豆油、老抽1大勺、豆瓣酱2大勺、盐少量、鸡精。做 法:1:将萝卜干、梅干菜用温水泡2...
随着地方的特色,很多改良版的外婆菜都会增加五花肉,或者是瘦肉末,再加入鸡蛋等材料,增加了外婆菜的食材种类,又增加了香味,尤其是五花肉的油搭配腌制的素菜,...
擦菜子又名外婆菜,原料选用大头菜、白萝卜等,以传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,腌制成功之后加上植物油、食盐、大蒜等爆炒即...
湖南人的最爱,外婆菜,香辣有嚼劲,开胃又下饭,让人回味无穷
5)出锅了,美味下饭的“外婆菜”隆重登场了。做法二 原材料:萝卜干、梅干菜、肉沫60克、青红椒各2个、干辣椒、独蒜1瓣。调味料:大豆油、老抽1大勺、豆瓣酱2大勺...
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